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重庆大牛场火锅

作者: 来源:舌尖上的重庆 时间:2015-08-01

 

   创立于2009年的重庆大牛场火锅是一家综合性的餐饮管理公司,它集餐饮管理、服务、策划、连锁加盟、产品研发生产、人才培训、物资物流等为一体。同时,在调味品产业领域,公司也有不菲的市场占领,大牛场火锅底料荣获“最佳底料奖”,由此可见一斑。如今,大牛场在全国已有60余家加盟店,在天津、甘肃、成都、贵州、广东、河南等地都有大牛场的加盟店。

    2013年,重庆大牛场公司正式加入重庆火锅产业集团,成为其董事单位。

    公司业态多元化,创新多种火锅风格。最怀旧系列:首家以80年代改革开放文化为主题的老火锅;中国首家酒吧式主题火锅:冰火两重天。还有全国首创天价毛肚:细胞会跳动的毛肚。满足不同年龄层顾客的偏好。以最佳味道,最丰富的表现形式呈现在顾客面前。各个分店风格迥异,正好满足不同喜好的消费群。

    首家以80年代改革开放文化主题火锅:老锅老灶老味道,精炼的上好牛油,以传统老火锅的做法,演绎出舌尖上的麻辣诱惑。让顾客在大牛场店内体验到80年代改革开放时的生活氛围,更深刻的品尝老火锅的味道。

    冰火两重天:中国首家酒吧式主题火锅,冰与火之锅,沸腾着的不止是造型特殊的创意锅底,更是重庆人对火锅永不止境的痴迷和创新!

    全国首创天价毛肚:因其新鲜,被称为“细胞会跳动的毛肚”,是大牛场火锅的王牌菜色!

    为了满足消费者的不同需求,公司设立线上线下双重售卖模式,大牛场底料在yb体育app官方下载官网有售,足不出户可也一饱口腹之欲。公司始终秉持“诚信经营”理念,与重庆火锅企业共同采购,食材可追溯到源头,让顾客消除火锅的安全隐患问题。

    名字由来:

    大牛场的由来,要追溯到一个旅游地——腾冲。亿万年前的腾冲,地球两大板块在这里剧烈碰撞,一时间几十座火山爆发,岩浆喷涌,天地混沌,山河重组。形成了现在我们所看到的景象——一面湿地,一面火山。而这个地方就是腾冲的大牛场,大牛场的老总刘浩到腾冲旅游,本是休闲放松,哪知回到重庆后,也依然对大牛场的美景恋恋不忘,正好火锅店名未定,干脆就把“大牛场”定为了公司的名字,这也正是大牛场品牌的由来。(据华龙网)
 

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